آخرین مطالب

با همه گیری کرونا ویروس

بریتانیایی ها به رژیم گیاهی روی خوش نشان داده اند آشپزی گیاهی

بریتانیایی ها به رژیم گیاهی روی خوش نشان داده اند

  بزرگنمایی:

به گزارش پایگاه خبری آشپزی گیاهی به نقل از "نیو فود مگزین"، طبق گزارش Vegan Society، این آمار نشان می دهد که چگونه سوپر مارکت ها و مصرف کنندگان در حال تغییر رفتار د به سمت یک جایگزین بهتری هستند.

در یک نظرسنجی که توسط این انجمن انجام شد، مشخص شده است که از هر 5 بریتانیایی یک نفر مصرف گوشت در طول بیماری همه گیر COVID-19 کاهش داده است. در این بررسی همچنین مشخص شده است که 15 درصد باعث کاهش مصرف لبنیات و تخم مرغ در طی دوره همه گیری کروناویروس شده است.

از بین کسانی که مصرف گوشت یا لبنیات خود را کاهش داده اند، 41 درصد اظهار داشته اند که به دلیل عدم عرضه کالا در قفسه های سوپر مارکت ها این کار را انجام داده اند، در حالی که 43 درصد تصمیم گرفته اند مصرف گوشت خود را به دلیل نگرانی در مورد سلامتی، محیط زیست یا حقوق حیوانات کاهش دهند.

همچنین 15 درصد از آنها به دلیل قیمت گوشت در سوپر مارکت ها گزینه های جایگزین را انتخاب می کنند به طوریکه گزینه های جایگزین بر پایه گیاهان می تواند راهکاری برای کاهش فشارهای مالی هم باشد. این بررسی همچنین نشان داد که مصرف کنندگان سعی می کنند کالاهایی را که قبل از شیوع COVID-19 نداشتند از این پس در سبد غذایی شان قراردهند همچون: شیر بادام (42 درصد)، جایگزین های گوشتی از جمله برگر و سوسیس وگان (38 درصد)، شیر سویا (36 درصد) و پالس ها مثل عدس و نخود (34 درصد).

از طرفی نیمی از کسانی که گزینه های گوشت وگان مانند سوسیس وبرگر وگان را امتحان کرده اند، گفتند که آنها پس از پایان COVID-19 هم به خرید این مواد ادامه می دهند. همچنین 54 درصد و 42 درصد از کسانی که شیر سویا و شیر بادام را امتحان کرده اند به ترتیب گفتند که پس از برداشته شدن کرونا ویروس، آنها را به طور مرتب خریداری می کنند.

مت ترنر، سخنگوی Vegan Society، اظهار داشت: پس از موفقیت بی سابقه سازمان غیر انتفاعی وگانوری Veganuary در راستای تشویق وگانیسم و تغییر محصولات جدید وگان که در ماه های اخیر به قفسه ها وارد شد، جای تعجب نیست که بسیاری از مصرف کنندگان در طول همه گیری کرونا ویروس گزینه های جایگزین گیاهی را انتخاب کرده اند، خواه به دلایل مختلف همچون راحتی، هزینه و یا نگرانی برای رفاه خود، محیط زیست و حقوق حیوانات باشد.

وی گفت: بسیاری از انگلیسی ها برای اولین بار این گزینه ها را امتحان می کنند و آنقدر از آنها لذت می برند که قصد دارند هنگام بازگشت به اوقات عادی، آنها را در سبد خرید خود نگه دارند. آنها در حال خرید کالاهایی هستند که قبلا به انها نگاه نمی کردند، اما اکنون این گزینه های گیاهی را به عنوان حالت عادی خرید شان در نظرد ارند.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

lastnews

پایگاه خبری آشپزی گیاهی به سالنامۀ غیر بر خط تبدیل شد

بریتانیایی ها به رژیم گیاهی روی خوش نشان داده اند

خشک کردن گردو

شیر داغ نظری

خرمای خیرات

کوفتۀ گیاهی

بعد از آب صلواتی، نان صلواتی

تمایل افراد به سمت رژیم گیاهخواری افزایش یافته است

چنانچه کرایه ندارید اشکالی ندارد

مدل پیشنهادی کیک

هجده میلیون تن ظرفیّتِ استانداردِ سیلوی کشور پاسخگوی ذخیره‌سازی نیاز داخلی است

کتاب الکترونیکی غذای گیاهی بدون زباله منتشر شد

اهدای شکلات گیاهی بین کارکنان خط مقدم مبارزه با کرونا

ورود دویست و سی هزار تن کالای اساسی در فروردین

نود درصد پول گندم‌کاران کرمان پرداخت شد

گزارش شرگت سهامی بازرگانی دولتی ایران از عبور از تحریم، شکست کرونا

خرید یکهزار و سیصد تن گندم از کشاورزان هرمزگانی

خرید گندم در بوشهر از پنجاه هزار تن گذشت

اولین محموله‌های گندم در دلگان تحویل مراکز خرید شد

در روزهای سخت با تأمین کالاهای اساسی در کنار مردم هستیم

سیصد و هشت میلیارد ریال به گندمکاران کرمانی پرداخت شد

نود و چهار کشتی حامل کالای اساسی در سال یکهزار و سیصد و نود و هشت هجری شمسی با دریافت دیسپچ تخلیه‌ شد

مقدار خرید گندم در فارس پنج رقمی شد

اطلاعیۀ روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران دربارۀ آنالیز قیمت تمام شدۀ شکر

مخالفت با واردات لیموترش برای پیشگیری از ورود آفات و بیماری‌های نوظهور

خسارت سه تریلیون و چهارصد و هفتاد میلیارد تومانی «کرونا» به گلخانه‌ها، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی در دو ماه اخیر

چرا بیشتر مردم به سمت گیاهخواری می روند؟

رژیم غذایی گیاهی ریسک زایمان زودرس را کاهش می دهد

سی و دو محمولۀ گندم تحویل مرکز خرید ازنا شد

حنان: «بر اجرای پروتکل‌های بهداشتی زنجیره‌ی گندم، آرد و نان نظارت می‌شود»

ایرانشاهی: «سفرۀ مردم با همیاری همگانی سامان می‌گیرد»

توزیع برنج، روغن و شکرِ ماه رمضان تا پایان ماه /بر توزیع کالاها نظارت می‌شود

علت گرانی لیموترش از زبان یک عضو کمیسیون کشاورزی مجلس

یک سبد ده کیلویی صیفی‌جات و سبزیجات پر مصرف فقط با سی و نه هزار تومان

با اقدامات شرکت بازرگانی دولتی ایران کیفیت آرد بهتر شده است

مخمر نانوایی غنی شده با بهبود دهنده نان توسط شرکت خمیرمایه رضوی تولید می‌شود

اسامی انحصارگران لیموترش و لیمو شیرین را اعلام کنید

اسمی از انحصارگران بازار لیموترش به ما ارسال نشده است

مخالفت جهاد کشاورزی با معدوم‌سازی جوجه‌های یک‌روزه/ توزیع رایگان جوجه در بابل به‌جای جوجه‌کُشی

متخلفین در موضوع جوجه ها به مراجع قضائی معرفی شوند

توجیهات مسؤولان از خود جوجه کشی بدتر بود

سهم بازار جهانی گوشت گیاهی بیست و یک میلیارد دلار تا سال 2025

پیام تسلیت بهمن کبیری پرویزی به خانوادۀ میانجی

قیمت فروش گندم برای مصارف نانوایی‌های‌ آزادپز افزایش نمی‌یابد

توزیع شکر، برنج و روغن تنظیم بازاری از شنبه/وفور کالا در بازار

تهیه وعده های غذایی گیاهی رایگان برای بخش سلامت

حمایت از کسب‌وکار بخش خصوصی راهبرد اقتصادی آستان قدس رضوی در سال یکهزار و سیصد و نود و نه هجری شمسی

کرونا مصرف چه محصولاتی را در میادین میوه و تره بار افزایش داد

هشتاد و شش درصد شهروندان از قیمت‌ها در میادین میوه و تره بار راضی‌اند

امکان خرید ده کیلو میوه از میادین میوه و تره بار با پنجاه هزار تومان