آخرین مطالب

دستور پخت

طرز تهیه آلبالو پلو با مربای آلبالو

آلبالو از جمله میوه‌های پرطرفداری است که در نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های متعددی از آن استفاده می‌شود. از آب و شربت آلبالو گرفته تا مربای آلبالو. حاصل ترکیب آلبالو با برنج که پای ثابت اکثر غذاهای ایرانی است، غذایی خوشمزه به نام آلبالو پلو است. آلبالو پلو را می‌توان به دو روش تهیه کرد؛ پختن آلبالو پلو با آلبالو و شکر و یا تهیه آلبالو پلو با مربای آلبالو. در ادامه مقاله قصد داریم به معرفی طرز تهیه آلبالو پلو با مربای آلبالو بپردازیم.

خواص ارزشمند ماکارونی حاوی سویا سمیرا

به دلیل وجود ترکیبـات ارزشمنـد غـذایی و ترکیبـات مغذی سویا می توان غذاهای بسیار متنوعی از آن تهیه کرد. امروزه سویا یکی از مهمترین محصولات زراعی جهان است . سویا منبع بسیار غنی از پروتئین و اسیدهای آمینـه ضروری بدن است.

سالاد ذرت مکزیکی لوبیا

سالاد ذرت مکزیکی و بولیا به جاس دسر استفاده می شود.

کلم بروکلی سرخ شده

پایگاه خبری آشپزی گیاهی تهیه و خوردن کلم بروکلی سرخ شده را پیشنهاد می کند.

چرا باید به غذاهایمان ادویه اضافه کنیم

بیماری‌ها و باکتری‌ها را با مصرف پودر دارچین، پونه کوهی غنی از آنتی‌اکسیدان و گشنیز سم‌زدا، از خود دور کنید. وقتی دچار بیماری نشوید، بدنتان بیش از پیش تقویت می‌شود.

گرفتن تلخی مربای بالنگ

مربای بالنگ از جمله مرباهایی است که استفاده از بیشتر بین ایرانی‌ها رایج است. نکته بسیار مهمی که در مورد مربای بالنگ وجود دارد و در هنگام پخت باید به آن توجه داشت، طعم تلخی است که برای مربا خیلی مطلوب و خوشایند نیست. با این مطلب همراه باشید تا با طرز پخت و همچنین گرفتن تلخی مربای بالنگ آشنا شوید.

طرز تهیۀ شربت رضوی

طب الرضا یکی از حوزههای است که در سالهای اخیر اهمیت یافته است. طرز تهیۀ شربت رضوی برگرفته از رسالۀ ذهبیه است که در حوزۀ طب الرضا نوشته شده است.

راهنمای نگهداری رب گوجه فرنگی

در استفاده‌های معمول و روزمره کمتر پیش می‌آید که یک قوطی یا شیشه رب گوجه فرنگی را در پخت و پز یک وعده غذایی به طور کامل مصرف کنیم. از این رو ناچاریم باقیمانده رب گوجه را در شرایط خاصی نگهداری کنیم، چرا که عدم رعایت شرایط مناسب می‌تواند منجر به کپک زدن رب بشود. با این مقاله همراه شوید تا با راهکارهای نگهداری رب گوجه فرنگی برای جلوگیری از کپک زدن آشنا شوید.

سمولینا و ویژگهای آن

سمولینا محصول فرایند آسیابانی گندم دوروم می­‌باشد، که جهت تهیه انواع ماکارونی مورد استفاده قرار می‌گیرد. سمولینا، مشتق شده از کلمه ایتالیائی سمولا می­‌باشد که در زبان لاتین به آن سیمیلا نیز می­‌گویند. سمولینای حاصل از گندم دوروم در شمال هندوستان سوجی نامیده می­‌شود. در کشور ترکیه نیز سمولینا ایرمیک خوانده می‌­شود. شرکت صنعتی زر ماکارون با بیش از بیست سال سابقه درخشان در تولید محصولات بر پایه‌ غلات در جایگاه نخست بازار قرار دارد. و از اهداف اصلی آن افزایش توان تولید محصولاتی در بالاترین سطح کیفیت و توسعه‌ی فرهنگ مصرف غذای سالم است. در همین راستا به ارائه‌ی توضیحی اجمالی در رابطه با سمولینا و ارزش غذایی آن می‌پردازیم.

فرآیند تهیه رب گوجه فرنگی خانگی چین چین

شرکت کشت و صنعت بین‌الملل چین چین سال‌هاست که به تولید انواع رب گوجه فرنگی مشغول است. آنچه محصولات این برند را از سایر برندهای موجود در بازار متمایز ساخته است فرآیند تولید محصولات است که با رعایت تمام نکات ایمنی و بهداشتی انجام می‌شود و محصولی کاملاً سالم، بهداشتی و باکیفیت را به دست مشتری نهایی می‌رساند. در ادامه این مقاله با فرآیند تهیه رب گوجه فرنگی خانگی چین چین آشنا خواهید شد.

آیا غذاهای کنسرو شده و منجمد مفید هستند

از زمانی که یک محصول در مزرعه برداشت می شود، پروسه تحلیل مواد غذایی در آن محصول شروع می شود. در واقع، در این زمان گیاه از تمام مواد ضروری که در خاک وجود دارد جدا شده و برای زنده ماندن از تمام ذخیره غذایی موجود در خود استفاده می کند.

سه راه برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم

بادمجان سرخ کرده هم مثل سیب زمینی سرخ کرده طرفداران بسیاری دارد و در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. مهم‌ترین مشکلی که در سرخ کردن بادمجان وجود دارد، جذب زیاد روغن توسط بادمجان است. گوشت بادمجان مثل یک اسفنج عمل می‌کند و قطرات روغن را جذب می‌کند. از این رو در این مقاله قصد داریم ۳ راهکار برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم معرفی کنیم تا با خیال راحت بادمجان را برای استفاده در غذاهای مختلف سرخ کنید.

طرز تهیه برگه گوجه فرنگی

برگه گوجه فرنگی علاوه بر اینکه طعم خاصی دارد، یکی از مواد پایه برای تهیه انواع سوپ یا سس است و حتی می‌توان آن را به عنوان یک میان وعده نیز مصرف کرد. با ادامه این مقاله همراه شوید تا طرز تهیه برگه گوجه فرنگی آشنا شوید.

راهنمای تشخیص بادمجان شیرین و باکیفیت

بادمجان طرفداران زیادی دارد و خیلی‌ها وقتی در فروشگاه به قفسه بادمجان می‌رسند، بیشتر از آنچه توان حمل د ارند خرید می‌کنند. در این مقاله، به معرفی راه‌هایی برای تشخیص بادمجان شیرین و باکیفیت می‌پردازیم تا بهترین انتخاب ممکن را داشته باشید.

ماکارونی غذایی ضد افسردگی

شاید دیده باشید که در زمان افسردگی و استرس و در افراد دچار افسردگی مصرف شیرینی‌جات بیشتر است، اما چرا؟ چه رابطه‌ای میان مصرف شیرینی و کربوهیدرات و افسردگی وجود دارد، در اینجا به طور اجمالی به بررسی این موضوع می‌پردازیم.

سویا جایگزین گوشت در کتلت

با جایگزین کردن سویا به جای گوشت در کتلت به غذائی دست پیدا می کنیم که مزۀ آن تا ابد به یادگار می ماند.

آخرین مطالب

پایگاه خبری آشپزی گیاهی به سالنامۀ غیر بر خط تبدیل شد

بریتانیایی ها به رژیم گیاهی روی خوش نشان داده اند

خشک کردن گردو

شیر داغ نظری

خرمای خیرات

کوفتۀ گیاهی

بعد از آب صلواتی، نان صلواتی

تمایل افراد به سمت رژیم گیاهخواری افزایش یافته است

چنانچه کرایه ندارید اشکالی ندارد

مدل پیشنهادی کیک

هجده میلیون تن ظرفیّتِ استانداردِ سیلوی کشور پاسخگوی ذخیره‌سازی نیاز داخلی است

کتاب الکترونیکی غذای گیاهی بدون زباله منتشر شد

اهدای شکلات گیاهی بین کارکنان خط مقدم مبارزه با کرونا

ورود دویست و سی هزار تن کالای اساسی در فروردین

نود درصد پول گندم‌کاران کرمان پرداخت شد

گزارش شرگت سهامی بازرگانی دولتی ایران از عبور از تحریم، شکست کرونا

خرید یکهزار و سیصد تن گندم از کشاورزان هرمزگانی

خرید گندم در بوشهر از پنجاه هزار تن گذشت

اولین محموله‌های گندم در دلگان تحویل مراکز خرید شد

در روزهای سخت با تأمین کالاهای اساسی در کنار مردم هستیم

سیصد و هشت میلیارد ریال به گندمکاران کرمانی پرداخت شد

نود و چهار کشتی حامل کالای اساسی در سال یکهزار و سیصد و نود و هشت هجری شمسی با دریافت دیسپچ تخلیه‌ شد

مقدار خرید گندم در فارس پنج رقمی شد

اطلاعیۀ روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران دربارۀ آنالیز قیمت تمام شدۀ شکر

مخالفت با واردات لیموترش برای پیشگیری از ورود آفات و بیماری‌های نوظهور

خسارت سه تریلیون و چهارصد و هفتاد میلیارد تومانی «کرونا» به گلخانه‌ها، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی در دو ماه اخیر

چرا بیشتر مردم به سمت گیاهخواری می روند؟

رژیم غذایی گیاهی ریسک زایمان زودرس را کاهش می دهد

سی و دو محمولۀ گندم تحویل مرکز خرید ازنا شد

حنان: «بر اجرای پروتکل‌های بهداشتی زنجیره‌ی گندم، آرد و نان نظارت می‌شود»